Daftar 15 Makanan Khas Bandung, Udah Pernah Coba Belum?

Datang ke Bandung tak lengkap rasanya kalau belum mencicipi makanan khas. Kamu pasti familiar kan dengan jajanan, seperti seblak, cuanki, siomay, ataupun cilok? Nah, jajanan tersebut memang jadi makanan khas Bandung yang sangat digemari serta mudah kamu temui di street food pinggir jalan.

Cita rasa makanan khas Bandung dengan ciri khas beragam sering kali dicari-cari para wisatawan. Sambil mengunjungi tempat wisata di Bandung, kamu bisa banget sekalian mencicipi rasa manis, asam, asin, gurih, dan pedas di makanan khas daerah ini. Ada apa aja, sih, kira-kira makanan khas Bandung itu? Tetap baca artikel Cove berikut ini buat tau makanan Bandung beserta tempat belinya!

15 Makanan Khas Bandung

1. Seblak

Patut masuk ke daftar pertama, Seblak adalah makanan terpopuler dari Kota Kembang, Bandung yang digemari hampir seluruh masyarakat karena rasa pedas dan gurih. Seblak adalah makanan khas Sunda yang berasal dari kata segak dan nyegak yang berarti menyengat. Aroma Seblak cukup menyengat karena menggunakan kencur sebagai bahan utama bumbunya.

Bahan utama dari Seblak ialah kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu cabai, bawang putih, dan kencur yang dicampur dengan sedikit air. Namun, seiring berjalannya waktu banyak banget variasi seblak yang dapat kamu temukan, bahkan ada yang bisa dikreasikan sesukamu, loh! Saat ini seblak punya topping kerupuk, telur, mie, bakso, sosis, sayuran, ceker, tulang, hingga tetelan.

Nah, kamu sendiri termasuk salah satu penggemar seblak bukan? Karena berasal dari Bandung, seblak jadi salah satu makanan khas Bandung yang wajib kamu coba saat berkunjung.

Rekomendasi Tempat Makan Seblak di Bandung:

• Seblak Abdul, ​​Jl. Bapak Husen (Seberang RS Advent), Cihampelas, Bandung.
• Seblak Sultan, Jl. Sultan Agung No.10, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
• Seblak Bunda, Jl. H. Kurdi II No.4, Karasak, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung

2. Karedok

Karedok dapat dikatakan sebagai kembaran dari Gado-gado, terkenal juga sebagai salad khas Sunda. Karedok merupakan olahan sayuran segar yang masih mentah dan dilumuri dengan bumbu kacang. Ciri khas sayuran segar mentah tersebut yang menjadi pembeda antara karedok dan gado-gado.

Isian karedok sendiri terdiri atas, tauge, mentimun, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Makanan khas Bandung satu ini lumayan dicari-cari karena kesegarannya tersebut. Ditambah, kamu bisa request tingkat kepedasan menggunakan banyaknya cabai rawit yang diulek bersama dengan bumbu kacang. Menikmati karedok makin lengkap menggunakan tambahan kerupuk, lontong, ataupun nasi. Rasa jadi lebih gurih dan lezat, deh!

Rekomendasi Tempat Makan Karedok di Bandung:

• Warung Cihapit Bu Siti, Jl. Cihapit No.6, Cihapit, Bandung Wetan, Kota Bandung
• Lotek Ramdhan, Jl. Moch. Ramdan Blk. 87, Cigereleng, Bandung, Kota Bandung
• Warung Nasi Ibu Imas, Jalan Balonggede No. 67, Balonggede, Regol, Bandung

3. Mie Kocok Bandung

Udara dingin Bandung memang sangat pas untuk menyantap mie hangat, apalagi di musim hujan seperti sekarang ini. Gak heran dong kalau Bandung punya makanan khas Mie Kocok. Hidangan satu ini punya cita rasa kaldu sapi yang khas.

Mie Kocok sendiri merupakan hidangan mie kuning dengan irisan kikil, tauge, bakso, jeruk nipis, seledri, daun bawang, serta bawang goreng. Campuran tersebut kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi sehingga rasanya lebih rich dan creamy.

Pasti kamu penasaran kan kenapa dinamakan Mie Kocok? Nama tersebut diambil dari proses pembuatan Mie Kocok. Di mana mie dicelupkan ke dalam rebusan air kemudian dikocok hingga matang. Bahkan, beberapa penjual menggunakan alat memasak tradisional seperti bara api dari arang agar menambah aroma dan cita rasa lebih autentik.

Rekomendasi Tempat Beli Makan Kocok di Bandung:

• Mie Kocok Mang Dadang, Jalan Gatot Subroto Gg. Uni No. 96 (Gang sebelah SMKN 15) Burangrang, Kec. Lengkong, Kota Bandung
• Mie Kocok Mang Nanang, Jl. Ambon No.2, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
• Mie Kocok Persib, Jl. A. Yani No.262, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung

4. Surabi Bandung

Surabi atau Serabi memanglah makanan khas dari Indonesia. Ada banyak macam Surabi seperti Surabi Bandung dan Serabi Solo. Kali ini, Cove bakal kasih kamu rekomendasi Surabi Bandung. Jajanan khas Jawa Barat satu ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan santan.

Bentuk bulat dari Surabi Bandung boleh dikatakan mirip dengan pancake. Namun, tentu saja ada ciri khas dari makanan satu ini. Surabi dimasak menggunakan mangkuk dari tanah liat dan tungku kayu bakar atau arang. Cara masak tradisional inilah yang membuat Surabi punya cita rasa khas serta aroma yang menggugah selera.

Rasa Surabi Bandung tradisional menggunakan kinca, yakni campuran gula merah dan kelapa. Nah, seiring berjalannya waktu, muncul variasi rasa Surabi Bandung, mulai dari yang gurih sampai dengan manis. Surabi gurih dengan topping telur, sementara surabi manis ada topping keju, coklat, strawberry, hingga durian.

Rekomendasi Tempat Makan Surabi di Bandung:

• Warung Surabi Setia Budi, Jl. Dr. Setiabudi No.175, Gegerkalong, Sukasari, Kota Bandung
• Surabi Cihapit, Jl. Cihapit No.36, Bandung Wetan, Kota Bandung
• Surabi Sukur, Jl. Lombok No.47, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung

5. Gehu Jeletot

Gehu Jeletot merupakan olahan tahu dengan cita rasa pedas. Tahu pada Gehu Jeletot biasanya diberikan isian tauge dan cabai rawit. Namun, ada juga yang mengisi Gehu Jeletot dengan sayuran, seperti wortel, kol, dan cabai layaknya gorengan bakwan. Bahkan, saat ini sudah banyak modifikasi Gehu dengan isian lebih beragam, tetapi originalnya Gehu tetap menggunakan tauge dan cabai rawit ya!

Rasa crispy di luar dan soft di dalam dari Gehu bikin kamu ketagihan. Apalagi dimakannya bareng dengan cabai rawit, sensasi pedasnya itu yang kebanyakan dicari-cari sebagian orang. Gehu ini sangat cocok kamu jadikan cemilan di perjalanan.

Rekomendasi Tempat Makan Gehu di Bandung:

• Gehu Hot Jeletot, JL. Jupiter Raya, Blok F2 No. 25, Margahayu Barat, Sekejati, Sekejati, Buahbatu, Kota Bandung
• Gehu Pedas Pak Yayat, Jl. Raya Cijerah No.8, Cijerah, Bandung Kulon, Kota Bandung
• Gehu Pedas Ridho, Jl. Pamekar Tim. VIII No.6, Mekar Mulya, Panyileukan, Kota Bandung

6. Combro dan Misro

Combro mungkin bisa kamu temukan dimana pun, tetapi tahukah kamu kalau asal muasal Combro itu dari Bandung? Yap, Combro alias oncom dijero merupakan makanan khas Bandung. Seperti namanya, combro ini berisikan sambal oncom. Sementara adonan luar alias kulit combro berasal dari parutan singkong yang dibentuk bulat.

Nah, kalau Misro memang sering banget jadi pasangan dari combro ini. Keduanya kerap kali disandingkan meski rasanya berbeda. Adonan luarnya, sih, sama-sama menggunakan parutan singkong yang dibentuk bulat. Akan tetapi, combro cenderung terasa pedas dan gurih, sedangkan misro punya cita rasa manis. Ini karena misro punya isi gula merah yang akan meleleh apabila kamu gigit. Namun, keduanya patut kamu beli bersamaan ya!

Rekomendasi Tempat Makan Combro dan Misro di Bandung:

• Combro dan Misro Sari Rasa, Jl. Karawitan No.7, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung
• Combro & Misro Jago Rasa, Jl. Cijerah I No.93, Melong, Kec. Bandung Kulon, Kota Bandung
• Combro Echo Asia Afrika, Jl. Kaca-kaca Wetan, Paledang, Lengkong, Kota Bandung,

7. Batagor

Batagor alias Baso Tahu Goreng merupakan salah satu gorengan khas Bandung yang kerap jadi incaran. Seperti namanya, Batagor punya bahan utama yakni bakso dan tahu. Keduanya dicampur menjadi adonan halus kemudian dimasukkan kedalam kulit pangsit lalu digoreng hingga garing.

Rasa batagor sendiri tentunya garing, gurih, dan renyah saat disantap. Batagor kerap disajikan bareng dengan siomay beserta bumbu kacang dan jeruk limau. Sensasi pedas dan segar tersebut yang bikin banyak orang suka dengan cita rasa batagor.

Rekomendasi Tempat Makan Batagor di Bandung:

• Batagor Riri, Jl. Burangrang No.41, Malabar, Lengkong, Kota Bandung
• Batagor Kingsley, Jl. Veteran No.25, Kb. Pisang, Sumur Bandung, Kota Bandung
• Batagor Simpang Dago, Jl. Ir. H. Juanda No.218, Lebakgede, Coblong, Kota Bandung

8. Ulukutek Leunca

Makanan khas Bandung dengan penyebutan nama yang cukup sulit ialah Ulukutek Leunca. Kamu sudah pernah dengar? Ulukutek Leunca adalah makanan yang terbuat dari campuran oncom dengan buah leunca. Biasanya dijadikan makanan sehari-hari, Ulukutek Leunca ini punya cita rasa beragam, yakni gurih, renyah, serta sedikit pahit dan pedas menyatu saat kamu santai Ulukutek Leunca.

Kerap kali jadi menu harian, tentu Ulukutek Leunca paling pas disajikan bersama nasi dan oncom. Uniknya lagi, kandungan gizi di dalam menu satu ini cukup lengkap, loh! Terdapat vitamin, karbohidrat, dan senyawa lain yang dibutuhkan oleh tubuh. Penasaran mencicipinya?

Rekomendasi Tempat Makan Ulukutek Leunca di Bandung:

• Warung Bu Imas, Jl. Balonggede No. 38, Balonggede, Regol, Balonggede, Regol, Kota Bandung
• RM Alas Daun, Jl. Citarum No.34, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
• Raja Sunda,  Jl. Dr. Djunjunan No.63, Pajajaran, Kec. Cicendo, Kota Bandung

9. Colenak

Colenak, makanan Bandung yang sudah mendunia karena menjadi bagian sejarah dai Konferensi Asia Afrika di tahun 1955. Colenak merupakan singkatan dari cocol enak, dibuat dari tape (peyeum) yang dibakar dan diberi cocolan gula merah dan parutan kelapa. Rasanya tentu saja manis cocok untuk kamu nikmati sebagai camilan pagi atau sore hari.

Nah, saat ini rasa colenak makin beragam. Selain ada original menggunakan gula merah dan parutan kelapa, ada juga colenak rasa nangka dan durian.

Rekomendasi Tempat Makan Colenak di Bandung:

• Colenak Murdi Putra Jalan Ahmad Yani No 733, Cicaheum, Padasuka, Cibeunying Kidul, Kota Bandung
• Peyeum dan Colenak Pak Endang, Jl. Cihampelas, Tamansari, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat 40131
• Colenak Khas Warung Colenak, Jalan Ir H Juanda No 343, Bandung

10. Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom berarti nasi yang ditumbuk bersama oncom. Nasi ini paling nikmat disajikan selagi masih hangat bersama dengan lauk pauk kesukaanmu. Eits, perlu diketahui kalau mengonsumsi Nasi Tutug Oncom memang harus sesegera mungkin. Pasalnya, apabila Nasi Tutug Oncom dikonsumsi keesokan harinya akan ada senyawa yang membahayakan tubuh.

Bagaimana rasa dari Nasi Tutug Oncom? Karena merupakan campuran, Nasi Tutug Oncom punya rasa asin, gurih, serta pulen yang dapat memanjakan lidah kamu. Apalagi kalau disantap bareng dengan lauk seperti ayam dan ikan. Jangan lupa, untuk menambah kenikmatan makan pastikan dicocol dengan sambal. Kalau mau mencobanya, Nasi Tutug Oncom dapat dengan mudah kamu temukan di rumah makan khas Sunda.

Rekomendasi Tempat Makan Nasi Tutug Oncom di Bandung:

• Nasi Tutug Oncom Bobotoh, Jl. A.H. Nasution No.111a, Cigending, Kec. Ujung Berung, Kota Bandung
• Nasi Tutug Oncom Bi Kokom, Mikko Mall, Jl. Raya Kopo, Cirangrang, Kec. Babakan Ciparay, Kab. Bandung
• Nasi Tutug Oncom Warung Telaga, Jl. L. L. R.E. Martadinata No.86, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung

11. Nasi Timbel

Makanan khas satu ini ialah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dikenal dengan nama Nasi Timbel. Enaknya menyantap Nasi Timbel karena terdapat aroma daun pisang yang melekat dan menggugah selera makan. Nasi Timbel biasa disajikan bersama lauk seperti ayam, ikan, hingga pepesan khas Sunda.

Bukan hanya disajikan dalam bentuk nasi putih, variasi nasi timbel ini ada juga yang menggunakan nasi merah. Sehingga cocok buat kamu yang sedang defisit kalori atau diet tanpa perlu merasa bersalah saat menikmati cita rasa dari Nasi Timbel.

Rekomendasi Tempat Makan Nasi Timbel di Bandung:

• Nasi Timbel Bawean,  Jl. Bawean Pav. 3, Bandung, Merdeka, Sumur Batu, Kota Bandung
• Kedai Timbel Dago, Jalan Ir. H. Juanda Nomor 117, Lb. Siliwangi, Kecamatan Coblong, Kota Bandung
• Nasi Timbel Mangga, Jalan Mangga Nomor 12, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung

12. Lumpia Basah

Jajanan street food khas Bandung yang punya banyak penikmat karena cita rasa pedas, manis, dan gurih. Lumpia basah khas Bandung ini punya isian tauge, bengkuang, dan oncom. Sama seperti seblak, isian dari Lumpia Basah Bandung kini punya banyak variasi yang bisa dipilih sendiri oleh pembelinya.

Di Bandung, kamu dapat temukan pedagang Lumpia Basah yang berkeliling atau sudah mangkal dan melegenda. Harga dari street food satu ini pun sangat terjangkau mulai dari Rp6.000 - Rp12.000 per porsinya. Cocok deh buat kamu jajan-jajan iseng tanpa menguras kantong.

Rekomendasi Tempat Makan Lumpia Basah di Bandung:

• Lumpia Basah Mang Wawan, Jalan ABC Bandung, Braga, Sumurbandung, Bandung
• Lumpia Basah “BPI” Seuhah Legend, Jl. Burangrang No.5, Malabar, Kec. Lengkong, Kota Bandung
• Lumpia Basah ITB, Jalan Ganesha No 10, Kota Bandung

13. Cuanki

Sajian makanan Bandung ala Bakso? Ada dong! Namanya Cuanki. Para pedagang Cuanki identik dengan gerobak pikulnya yang dibawa jalan kaki sambil mencari pembeli. Ternyata, itu juga jadi asal usul nama Cuanki, loh! Cuanki sendiri adalah singkatan cari uang jalan kaki. Unik ya?

Cuanki punya rasa yang gurih saat dinikmati. Apalagi ditambah dengan isian bakso halus, siomay kukus, siomay goreng, tahu kukus, tahu goreng, bawang goreng, serta taburan daun seledri. Kemudian, disiram kuah yang punya cita rasa kaldu gurih nan lezat. Membayangkan saja pasti sudah buat kamu lapar kan? Kalau pergi ke Bandung, jangan lupa cicip Cuanki sebagai makanan khasnya ya!

Rekomendasi Tempat Makan Cuanki di Bandung:

• Cuanki Wildan, Jl. Sirnasari No.7, Pasteur, Sukajadi, Kota Bandung
• Cuanki Serayu, Jl. Serayu No.2, Cihapit, Bandung Wetan, Kota Bandung
• Cuanki Sahabat, Jl. Pajajaran No.46, Pasir Kaliki, Cicendo, Kota Bandung

14. Cilok

Memang banyak olahan tepung tapioka yang dikenal dengan sebutan Aci di Bandung. Salah satunya ialah Cilok alias Aci Dicolok, jajanan ini sangat terkenal di segala kalangan. Cilok berbentuk bulat dengan tekstur kenyal yang sangat chewy ketika dikunyah. Biasanya, Cilok dinikmati bersama dengan sambal kacang, kecap, dan saus. Buat harganya gak mengkhawatirkan, kok! Mulai dari Rp500 - Rp1000 per cilok. Sangat affordable!

Rekomendasi Tempat Makan Cilok di Bandung:

• Cilok Denok Kiaracondong, Jl. Mekarsari, RT.04/RW.13, Babakan Sari, Kiaracondong, Kota Bandung
• Cilok Laswi Sari Rasa, Jl. Laswi No.51, Samoja, Batununggal, Kota Bandung
• Cilok Bapri Pusat, Gg. Muhammadiyah No.171, Pelindung Hewan, Astanaanyar, Kota Bandung

15. Bandros

Bentuknya mirip dengan kue pancong, bedanya kue Bandros ini berasal dari Bandung. Bandros adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa, memiliki tekstur gurih di luar serta lembut di dalam. Saat masih setengah matang, kue Bandros akan diberi taburan kelapa parut. Karena taburan kelapa parut tersebut, cita rasa Bandros jadi semakin gurih.

Kini, sudah ada Bandros dengan beragam rasa kekinian, seperti green tea, cokelat, keju, dan Bandros yang menggunakan berbagai selai coklat ternama.

Rekomendasi Tempat Makan Bandros di Bandung:

• Bandros Cowboy Cisangkuy, Jl. Cisangkuy No.56, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung
• Bandros Cowboy Cihapit, Jl. Cihapit No.20, Cihapit, Bandung Wetan, Kota BandungBandros Mang Aban, Jl.Bojong Koneng No.151 Rt.04 / Rw.15, Sukapada, Cibeunying Kidul, Kota Bandung

Kost Eksklusif Full Furnished di Bandung

Kamu bisa temukan kost eksklusif full furnished di Bandung dengan fasilitas lengkap. Cove Bandung menyediakan hunian sementara full furnished lengkap dengan kasur, TV, lemari, AC, nakas, meja kerja, serta kamar mandi dalam. Cove Bandung terletak di lokasi strategis yang memudahkan mobilitas harian kamu. Tak hanya itu, ada fasilitas bersama berupa keamanan, dapur, ruang makan, lounge, lobby, dan wifi.

Harga mulai dari Rp1,6 juta/bulan

Selengkapnya tentang Cove di Bandung