10 Rekomendasi Omakase Jakarta, Premium dengan Harga Terjangkau!

Jika kamu ingin merasakan pengalaman makan yang berbeda, omakase di Jakarta bisa menjadi pilihan yang menarik. Omakase adalah konsep makan ala Jepang di mana sang koki atau chef menyiapkan makanan langsung untukmu. Dengan demikian, kamu tidak perlu memilih dari menu, karena chef akan menyajikan hidangan terbaik dari restoran tersebut.

Tertarik mencoba omakase di Jakarta? Berikut Cove telah menyusun daftar rekomendasi omakase terbaik di Jakarta khusus untukmu!

Rekomendasi Omakase di Jakarta

1. II Omakase by Yawara Group

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh II Omakase by Yawara Group (@2yawaraomakase)

Rekomendasi Omakase Jakarta yang pertama adalah II Omakase by Yawara Group. Omakase yang satu ini hanya menerima reservasi untuk makan siang pada pukul 11.00-15.00 WIB dan makan malam pada pukul 17.00-19.00 WIB. Jadi, pastikan kamu datang di jam yang tepat.

Menu makan siang biasanya terdiri dari 10 course, sedangkan menu makan malam bervariasi antara 15, 18, dan 20 course dengan harga yang berbeda. Para tamu akan dimanjakan dengan sushi dan hidangan Jepang lainnya yang dibuat dari bahan-bahan segar berkualitas tinggi.

2. Senju Omakase

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Senju Omakase(@senju_omakase)

Sesuai dengan namanya, Senju Omakase adalah restoran Jepang yang mengkhususkan diri dalam menyajikan set omakase. Dengan harga di bawah Rp2 juta per orang, kamu dapat memilih dari empat jenis omakase yang tersedia, yaitu Kaiseki Lunch Omakase, Muromachi Omakase, Higashiyama Omakase, dan Kamakura Omakase.

Salah satu hidangan istimewa di sini adalah foie gras, yang jarang ditemukan di restoran Jepang lainnya. Jadi, kamu wajib datang ke sini jika ingin mencobanya.

3. Sushi Hiro

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Sushi Hiro by Hiro Group (@sushihiro_id)

Sushi Hiro memiliki ciri khas unik yang mereka sebut "Stairway to Heaven," di mana sushi disajikan di atas piring berbentuk tangga. Untuk omakase, mereka menawarkan dua versi: versi standar dan versi terjangkau yang disebut Hiro Omakase. Dalam omakase ini, kamu akan mendapatkan 9 hingga 10 hidangan yang dimulai dari appetizer, main course, hingga dessert.

Untuk menikmati omakase di Sushi Hiro, kamu perlu melakukan reservasi setidaknya satu hari sebelumnya agar chef dapat menyiapkan menu khusus untuk kamu. Dijamin, pengalaman mencoba omakase di Sushi Hiro bakal jadi pengalaman yang tak terlupakan!

4. Tatemukai Signature

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Tatemukai Japanese Restaurant (@tatemukai.signature)

Tatemukai Signature terletak di kawasan Senopati dan Grand Indonesia. Restoran ini menampilkan interior yang merupakan perpaduan gaya Jepang dan Indonesia modern, sehingga pengalaman omakasemu akan lebih otentik.

Menu omakase di Tatemukai Signature terdiri dari 11 course yang disiapkan dengan cermat oleh chef berpengalaman. Setiap menu mencakup appetizer, main course, dan dessert, menjadikan pengalaman makan kamu lebih lengkap dan memuaskan.

5. 71st Omakase

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh 71st Omakase (@71stomakase)

Lebih dari sekadar omakase, 71st Omakase menawarkan pengalaman gastronomi yang unik dengan makanan inovatif dan konsep penyajian yang berbeda dari yang lain. Restoran ini memiliki menu musiman dengan berbagai tema yang menarik. Misalnya, pada akhir 2020, temanya adalah luar angkasa, sehingga semua hidangan disesuaikan dengan tema tersebut dan disajikan di atas meja yang diterangi proyektor dengan gambar planet dan bintang-bintang.

71st Omakase memiliki dua sesi makan siang, yaitu pada pukul 12.00 dan 14.00, serta tiga sesi makan malam pada pukul 17.30, 19.30, dan 21.30. Setiap sesi menawarkan pengalaman kuliner yang dipersiapkan dengan hati-hati dan dipresentasikan dengan cara yang mengesankan.

6. Kokuu Japanese

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Kokuu Japanese (@kokuujapanese)

Kokuu Japanese menawarkan pengalaman omakase yang elegan dan unik. Atmosfer saat memasuki restoran ini terasa istimewa dengan pencahayaan temaram dan latar belakang musik jazz yang menenangkan. Kamu dapat menyaksikan langsung chef mempersiapkan omakase secara langsung. Restoran ini hanya buka untuk makan malam dengan setiap sesi dibatasi untuk 19 tamu saja, menciptakan suasana intim dan eksklusif.

Selama sesi makan, chef mungkin akan berinteraksi dengan para tamu untuk menjelaskan cerita di balik setiap hidangan yang disajikan. Hal ini menambahkan dimensi cerita dan makna lebih dalam pada pengalaman kuliner yang ditawarkan oleh Kokuu Japanese.

7. Oku Japanese Restaurant - Hotel Indonesia Kempinski

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh OKU Jakarta (@okujakarta)

Di antara pilihan omakase di Jakarta yang terletak di dalam sebuah hotel mewah adalah OKU, yang berada di Hotel Kempinski Indonesia. Dipimpin oleh Chef Kazumasa Yazawa yang berpengalaman, restoran ini dikenal dengan sashimi dan hidangan Jepang terbaiknya. Bahan-bahan seperti ikan segar diimpor langsung dari Tokyo, menjamin cita rasa masakan yang istimewa. Setiap menu omakase lengkap di OKU terdiri dari 9 course yang meliputi appetizer, main course, hingga dessert.

Chef Kazumasa Yazawa yang berpengalaman memastikan setiap hidangan disajikan dengan detail dan kualitas terbaik, menjadikan OKU sebagai destinasi kuliner yang sangat dihargai di Jakarta.

8. Ichiba Omakase

Ichiba Omakase Edomae adalah restoran Jepang di Distrik Ashta 8, Jakarta, Indonesia. Restoran ini membawa pengalaman Tsukiji ke Jakarta dengan menawarkan berbagai sushi dan hidangan Jepang lainnya.

Ichiba Omakase Edomae menawarkan pengalaman omakase dengan bahan-bahan segar dan fokus pada kualitas. Restoran ini memperoleh seafood-nya dari Pasar Tsukiji, pasar ikan terbesar di dunia, dan menggunakan metode memasak tradisional Jepang untuk menghadirkan cita rasa alami dari bahan-bahan tersebut. Menu omakase diubah secara musiman, sehingga para tamu selalu dapat menikmati hidangan-hidangan baru yang menarik.

9. Guresu Dining

Guresu Dining menawarkan pengalaman kuliner yang memikat hati para pecinta masakan Jepang. Suasana interior restorannya didesain mirip dengan tempat makan di Jepang, lengkap dengan perabotan kayu yang ikonik, cocok untuk memuaskan kerinduan akan kuliner Negeri Sakura.

Restoran ini mengadopsi konsep omakase, yang artinya "mempercayakan kepada chef" di mana pengunjung bisa sepenuhnya bergantung pada pilihan hidangan yang disiapkan oleh chef. Guresu Dining menyediakan pilihan menu à la carte dan paket lengkap yang mencakup hidangan pembuka, utama, dan penutup. Beberapa menu favorit di antaranya adalah salmon tartare truffle ikura, the bomb, dan salmon nigiri.

10. Senshu Omakase

Restoran omakase Senshu terletak di Fairmont Hotel. Restoran ini menghadirkan kombinasi yang menarik antara tradisi dan inovasi dalam konsep omakase. Chef-chef di sini tidak hanya mempertahankan nilai-nilai tradisional dalam penyajian makanan, tetapi juga berani menghadirkan kreasi-kreasi baru yang tidak bisa kamu temukan di tempat lain, terutama dari segi visual dan estetika penyajian makannya.

Jika kamu mencari sesuatu yang berbeda dalam dunia kuliner, Senshu adalah tempat yang tepat untukmu. Dengan fokus pada omakase, pengalaman di Senshu tidak hanya sekedar makan malam, melainkan sebuah pengalaman mencoba hidangan Jepang yang disiapkan dengan teliti oleh para chef.

Nah itu dia sederet restoran yang mengusung tema omakase Jakarta. Makan di restoran omakase memang tidak melulu soal menikmati cita rasa makanan saja, melainkan juga seni dan kreasi dari para chef yang menyiapkan makanan. Kira-kira mana yang akan kamu coba?